Всероссийский конкурс «Лучший мед России-2022» проходил с 8 по 12 ноября в Кузбассе.
На дегустацию было представлено 495 образцов меда из 10 республик, 28 краев и областей, в том числе из ЛНР и Казахстана.
Образцы, заявленные на конкурс, оценивались по восьми номинациям: мед темный монофлорный и мед темный полифлорный, мед светлый монофлорный и мед светлый полифлорный, мед липовый и мед с добавками (орехи, сухофрукты, травы), сотовый мед, восковые свечи и изделия. Дегустацию, исследование и сенсорный анализ проводили 15 экспертов гильдии «Медовые сомелье России».
В номинации «Мед полифлорный темный» II место получил продукт продукт пчеловода из Турочакского района Владимира Зырянова. Владимир – пчеловод в четвертом поколении. Имея высшее профессиональное образование по специализации пчеловодство, на своей пасеке в урочище Ульмень применяет передовые техники пчеловождения, ведет племенную работу, занимается матководством, как для нужд своего крестьянского хозяйства, так и для пчеловодов -любителей. Активно практикует севооборот медоносных растений, что позволяет интенсифицировать производство продуктов пчеловодства.
Всероссийский конкурс «Лучший мед России» состоялся в рамках международного форума пчеловодов, в программу которого также вошли круглые столы и мастер-классы. Одной из главных тем форума стал вопрос о взаимодействии пчеловодов и сельхозпроизводителей при обработке агрохимикатами посевов, расположенных вблизи пасек. Участники форума обсудили нормативно-правовую базу по применению агрохимикатов и пестицидов, меры по защите пчел от их воздействия.
